بغــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــرير جـــــــــــــــــــــــزائري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
البغرير بالعسل طريقة سهلا جدا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير

رطل سميد رقيق

ملعقة صغيرة من الملح

كيس من خميرة الحلوى

ملعقة صغيرة من السكر

2ملعقتان من خميرة العجين اي خميرة الخبز

2زلافت من الماء

طريقة التحظير

ناخد السميد مع الخميرة الكمائية و خميرة العجين ونمزج مع بعض بشكل جيد

ونقوموا بمزجهم بالماء الدافىء نسكب الماء ببطىء حثى نتحصل على عجينة جارية وليست متماسكة

مثل الشكل في الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نتركه يخمر مدة ساعة1
وقبل ان نشرع في طهيه يحرك قليلا بالملعقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يطهى من الاسفل فقط مثل الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يطهى من الاسفل فقط مثل الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة التقديم يقدم مدهون بالعسل وشوية زبدة او يقدم مع المربى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلم ايدك يا احلا رزون والله اشتراكك يجنن ونا تعرفي النت مش منيح معي كان جلعت الرد جنه لحبيبتي لاكن انتي كفيتي ووفيتي والله ماقصرتي بكل شي ولاتنسي اشتراكك رفع راس حبيبك بين الناس تسلمي يا قلبو لعصام

شكرا لجهودك الرائعة

تحياتي